Nombre común  |  Arándano

Nombre Científico  |  Vaccinium macrocarpon
Parte usada  |  Fruta
Compuestos activos conocidos  |  anthocyanins, saponins, vanillic acid, ferulic acid 

Beneficios potenciales en cosméticos  |  antioxidante, antiarrugas, antiinflamatorio

Nombre del producto |  Cranberry-ANB

Historia de la Planta 

El arándano (Vaccinium Macrocarpon L.) es un arbusto de hoja perenne nativo de las partes orientales de América del Norte. El arándano está estrechamente relacionado con las especies de arándano bajo (V. angustifolium Ait.), Arándano alto (V. corybosum L.), baya (V. myrtillus) y arándano rojo (V. vitis-idaea). El arándano es la fruta oficial del estado de Wisconsin, donde es el principal productor de la nación, cosechando más del 60 por ciento de la cosecha del país.

Se sabe que los arándanos son una excelente fuente de diversos fitoquímicos, como vitaminas, ácidos orgánicos, minerales, azúcares, fibra dietética y pectinas. En particular, el arándano es rico en compuestos fenólicos, triterpenoides y carotenoides. La bioactividad y los beneficios para la salud del arándano se han informado en varios estudios. Debido a su alto contenido en compuestos fenólicos, como antocianinas y flavonoides, se ha informado que el arándano tiene actividad antioxidante. El extracto de arándano también ha mostrado actividad antimicrobiana. Además, el aceite de arándano prensado en frío mostró actividad antimicrobiana y se sugirió que tenía beneficios para la curación de heridas.