El Arte de la Naturaleza, El Arte de la Ciencia
Nombre común | Nenúfar americano, nenúfar fragante, raíz de castor, nenúfar blanco fragante
Nombre Científico | Nymphaea odorata
Parte usada | Raíz
Compuestos activos conocidos | quercetin, kaempferol, myricetin
Beneficios potenciales en cosméticos | antioxidante, antiinflamatorio
Nombre del producto | American Waterlily-ANB
Historia de la Planta
Nenúfar americana (Nymphaea odorata) es una planta herbácea hidrófita originaria del sureste de América del Norte. Las plantas de la familia Nymphaea se han utilizado durante mucho tiempo como alimento u ornamentales por los asiáticos y los nativos americanos. Los nenúfares también se han utilizado como medicina tradicional. En particular, las raíces del nenúfar americano se consumían como té para tratar el dolor, el dolor de garganta y las erupciones. Además, las raíces se utilizaron para tratar la tos, los resfriados y los dolores de muelas.
Se demostró que el nenúfar americano contiene varios compuestos fenólicos, como los glucósidos de quercetina, kaempferol y miricetina, que han demostrado actividades biológicas. Por ejemplo, se encontró que la quercetina y el kaempferolinhiben la producción de óxido nítrico, un importante metabolito inflamatorio, de una manera dependiente de la concentración. También se sabe que estos compuestos fenólicos son antioxidantes..