Nombre común  | Papaya
Nombre Científico  | Carica papaya
Parte usada | Fruta
Compuestos activos conocidos  | ferulic acid, caffeic acid, p-coumaric acid 

Beneficios potenciales en cosméticos  | antioxidante, cicatrización de heridas

Nombre del producto | Papaya-ANB

Historia de la Planta 

La papaya (Carica papaya) es uno de los principales cultivos frutales nativos de México y el norte de Sudamérica, y se ha naturalizado en las regiones tropicales y subtropicales. El fruto es una baya grande con piel de color ámbar a naranja cuando está madura. La fruta madura se suele comer cruda y la papaya verde inmadura se puede comer tanto cruda como cocida, y es un ingrediente popular en la cocina del sudeste asiático.

La papaya es rica en hierro y calcio, y una buena fuente de vitaminas A, B y C. La papaya contiene muchos compuestos activos biológicamente importantes, como quimopapaína, papaína y caricaina. La papaya también es rica en carotenoides (β-criptoxantina, β-caroteno) y ácido ascórbico, especialmente en la fruta madura. Los principales polifenoles que se encuentran en las frutas de papaya son el ácido ferúlico, el ácido p-cumárico y el ácido cafeico. Tanto las frutas maduras como las inmaduras mostraron actividades antioxidantes al eliminar los radicales libres. El extracto acuoso de papaya ha mostrado actividad curativa de heridas en modelos de ratas diabéticas cuando se aplica tópicamente.