Nombre común  |  Achiote
Nombre Científico  | Bixa orellana
Parte usada  |  Semilla
Compuestos activos conocidos  | bixin, norbixin, orellin
Beneficios potenciales en cosméticos  | antioxidante, antimicrobiano

Nombre del producto | Annatto Seed-ANB

Historia de la Planta 

Bixa orellana es un arbusto originario de las regiones tropicales de América Central y del Sur. Produce vainas espinosas en forma de corazón que contienen aproximadamente de 40 a 50 semillas pequeñas de color naranja rojizo llamadas achiote. Tradicionalmente, se utilizaba para pintura corporal ritual y decorativa, protector solar, repelente de insectos y con fines medicinales, como la cicatrización de heridas y el tratamiento de la bronquitis. Hoy en día, las semillas de achiote se utilizan ampliamente como colorante natural en las industrias alimentaria y cosmética.

Las semillas de achiote son ricas en pigmentos carotenoides, principalmente bixinay norbixina para el rojo y orellina para el amarillo. También se encontraron muchos otros compuestos en las semillas de achiote incluyendo beta caroteno, zeaxantina,criptoxantina, luteína, bixeína, bixol, ácido elágico y ácido salicílico. El cribado fitoquímico preliminar confirmó la presencia de flavonoides, saponinas, taninos, terpenoides y esteroides en las semillas de achiote. El extracto de semilla de achiote se probó con DPPH y ensayos de poder reductor de hierro férrico (FRAP) y mostró propiedades antioxidantes. Se demostraron las actividades antimicrobianas de los extractos de hojas y semillas de achiote contra varios microorganismos, incluido Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Vibrio cholerae, and Brucella sp