Nombre común  |  Anacardo
Nombre Científico  |  Anacardium occidentale
Parte usada  |   Semilla
Compuestos activos conocidos  | lutein, zeaxanthin, stearic acid, oleic acid, ellagitannins 

Beneficios potenciales en cosméticos  |   antioxidante
Nombre del producto |  Cashew-ANB

Historia de la Planta  

El anacardo (Anacardium occidentale) es un árbol tropical de hoja perenne originario de América Central, las islas del Caribe y el norte de América del Sur. Se cultiva en la naturaleza y se cultiva en la selva amazónica para producir semillas de anacardo y manzana de anacardo. El anacardo se define botánicamente como la fruta. Crece externamente en su cáscara dura al final de la pseudofruta, que se llama anacardo. Los anacardos se comen solos como otros frutos secos y se usan en varias recetas.

Los compuestos bioactivos que se encuentran en las nueces de anacardo son betacaroteno, luteína, zeaxantina, alfa-tocoferol, ácido esteárico, ácido oleico y ácido linoleico. Las actividades fitoquímicas y antioxidantes se probaron y se compararon con 9 nueces de árbol diferentes. Se detectaron flavan-3-oles e isoflavonas en anacardos. El anacardo también contiene elagitaninos y lignanos. El anacardo muestra propiedades antioxidantes cuando se prueba con ORAC.